Apfelbeere Hugin (Aronia melanocarpa)

Artikelnummer: Aronia-melanocarpa-Hugin

Die Apfelbeere 'Nero' ist als Beerenobst für Obst- und Naschgärten sowie als Vogelnährgehölz. Im Frühjahr erscheinen strahlend weiße Blütendolden und ab September bekommt die Apfelbeere violett-schwarze Früchte. Das dunkelgrüne Laub nimmt ab ca. August/ September eine leuchtend wein- bis braunrote Färbung an. Die Apfelbeere - Aronia prunifolia 'Nero' eignet sich ideal für die Einzel und Gruppenpflanzung. Die Früchte der Apfelbeere eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen und Gelees Joghurt und Backwaren.

Kategorie: Apfelbeeren


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Die Apfelbeere 'Hugin' wächst breitbuschig und erreicht eine Höhe von etwa 1 bis 1,5 Meter. Im Mai zieren ihre hübschen weißen Blüten den Garten, welche auch bei Bienen und Insekten sehr beliebt sind. Im Herbst leuchten ihre Blätter in einer wunderschönen, roten Herbstfärbung.
 
Die Apfelbeere bringt sehr zahlreiche in Dolden hängende, kleine, schwarze Beeren zum Vorschein, die ab September geerntet werden können. Die dekorativen Früchte sind anfangs rot und färben sich zur Reifezeit tief schwarz. Sie enthalten einen tief dunkelroten Saft mit einer hohen Farbstabilität und wertvollen, gesundheitlichen Eigenschaften.
 
'Hugin' ist nicht nur ein schmückender Strauch, sondern seine ertragreiche Beerenernte wird gern für die Herstellung von Säften, Likören, Marmeladen, Gelees und Bachwaren verwendet.

Die Pflanzen sind unempfindlich gegen Frost, Wind und salzhaltige Luft. Sie mag keinen zu feuchten Boden.

In den ersten Jahren ist es notwendig, den Strauch zu schneiden.

 

Artikelinformationen

Wuchscharakter Strauch, breitbuschig
Wuchshöhe/-breite Höhe ca. 1 - 1,50 m, Breite ca. 0,80 - 1,20 m
Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr ca. 5 - 20 cm
Blattfarbe Grün, rote Herbstfärbung
Blütezeit/-farbe Mai, weiß
Fruchtgröße/-farbe ca. 1,2 cm, Beeren in großen Dolden, erst rötlich später tief schwarz
Geschmack Herb-süß
Ernte/Genussreife ab September
Standortanspruch Licht & Boden Sonne bis Halbschatten; normaler Gartenboden
Winterhärte Ja
Immergrün Nein
Lebensdauer Mehrjährig
Schnitt Ja, in der Ruhephase
Verwendung Verarbeitung zu Backwaren, Getränken, Marmeladen, Kompotte, Destilate, Liköre

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