Sambucus Nigra (Schwarzer Holunder Fliederbeere)
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Beschreibung
Die einheimische Fliederbeere (Sambucus nigra) ist ein raschwüchsiger Strauch oder Kleinbaum und wird bis zu 7 m hoch und bis zu 5 m breit. Von Juni bis Juli zeigt sie ihr rahmweißes Blütenkleid aus Doldentrauben. Hieraus lässt sich ein lecker Saft und auch Tee herstellen. Zum Herbst entwickeln sich dann die beliebten Fliederbeeren mit ihrer typischen schwarzvioletten Farbe. Die Beeren dienen der Herstellung zu Saft, Geele oder auch Likör.
Der gemeine Holunder ist eine uralte Heilpflanze. Gerne wird er als Obstgehölz im Garten angepflanzt. Er ist ein wertvolles Nähr- und schutzgehölz und eine hervorragende Bienenweide.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauch, hoch und breit, mit heller, korkiger Rinde, raschwachsend |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite | 300 bis 700 cm hoch, 300 bis 500cm breit |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr | 50 bis 70 cm |
| Blattform/-farbe | Elliptisch, gefiedert, dunkelgrün |
| Blütenform/-farbe | Breite Blütendolden, rahmweiß |
| Blühzeit |
Juni bis Juli |
| Fruchtform/-farbe | Fliederbeeren, schwarz |
| Reife/Ernte | September |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonnig bis halbsonnig, gedeiht in allen normalen Gartenböden, anspruchslos, unempfindlich gegen salzige Luft und Wind |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Nicht erforderlich |
| Verwendung | Obstgehölz im Garten, Wildgehölz, Vogelschutz- und -nährgehölz, Bienenweide, Windschutz, Pioniergehölz |