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Beschreibung
Die Him-Brombeere 'Tayberry'® ist eine wunderbare Komposition aus Himbeere und Brombeere. Der frostharte, robuste, sehr reichtragende Beerenstrauch wird etwa 100 bis 180 cm hoch.
'Tayberry'® hat weiße Blüten und bis zu 4 cm lange, mittelfeste, leuchtend purpurrote Beeren, die ein süßsäuerliches Aroma haben. Am besten schmecken diese gesunden Him-Brombeeren von Ende Juni bis August.
Eine besonders ertragreiche Ernte erzielt man, wenn die Triebe waagerecht an Rankhilfen befestigt werden. Es empfiehlt sich die abgeernteten Triebe bodennah zurückzuschneiden, damit die Pflanze im nächsten Jahr wieder gesund und kräftig austreibt.
Die Him-Brombeeren lassen sich hervorragend zu Marmelade oder Grütze verarbeiten und schmecken ebenfalls sehr gut zu Eis oder einfach als Snack für Zwischendurch.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauchartig, überhängend |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite | Höhe ca. 100 - 180 cm; Breite ca. 100 - 250 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr | Ca. 15 - 150 cm |
| Blüte | Weiß |
| Blattfarbe | Grün |
| Fruchtgröße/-farbe | Große Beeren, zapfenförmig bis ca. 4 cm, mittelfest; purpurrot |
| Geschmack | Süßsäuerlich, aromatisch, saftig |
| Ernte/Genussreife | Ende Juni bis August; Ende Juni bis August |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonne bis Halbschatten; normaler Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja, nach der Ernte bodennah zurückschneiden |
| Verwendung | Gartenkübel, Balkon, Terrasse, Frischeverzehr, Tiefkühlfrucht, Verarbeitung zu Marmelade, Kuchen, Torten etc. |