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Beschreibung
'Mirabelle von Nancy' ist ein mittelstark bis starkwüchsiger Baum mit relativ kleinen Früchten. Diese sind hellgelb und zeigen sonnenseits rötliche, fleckige Verfärbungen. Unter der festen Schale verbirgt sich das gelbe, süße und aromatische Fruchtfleisch. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr, aber auch für Kuchen und zum Einkochen sind sie hervorragend geeignet. Gewerblich wird sie hauptsächlich zur Herstellung von Konfitüre und Mirabellenbrand angebaut.
Die Sorte ist ein Selbstbefruchter, benötigt also keine anderen Sorten in der Nähe.
'Mirabelle von Nancy' ist eine sehr ertragreiche Sorte, die Anfang April zu blühen beginnt. Die Erntezeit liegt zwischen Mitte August und Anfang September.
Der Boden sollte feucht, durchlässig und nährstoffreich sein, der Standort möglichst warm und geschützt.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauch, mittelstark bis starkwüchsig |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite | 3-5 m hoch, 2-4 m breit |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr | 30 - 50 cm |
| Blattfarbe | Grün |
| Pollenspender | Selbstbefruchtend |
| Fruchtgröße/-farbe | relativ klein, hellgelb mit rötlichen Flecken, süß |
| Geschmack | leicht süß säuerlich |
| Ernte/Genussreife | ab Mitte August |
| Lagerfähigkeit | 2 Wochen |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonnig und warm, nährstoffreicher durchlässiger Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein, im Herbst laubabwerfend |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja |
| Verwendung | Frischverzehr, Kuchen, Mus, Konserven, Trockenobst |
