Jostabeere Beerenobst ( ribes Jostabeere / Jochelbeere)
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Beschreibung
Die Jostabeere / Jochelbeere ist eine gelungene, stachellose Kreuzung aus Stachel- und Johannisbeere mit hohen Erträgen, die als Strauch aber auch auf Stamm gezüchtet wird.
Ihre großen, saftigen, schwarz-roten Beeren, die in langen Trauben herunterhängen, sind ab Mitte Juli bis August ernte- und genussreif. Sie haben ein sehr fruchtiges, fein säuerliches Aroma.
Die gesunden Jostabeeren sind ein leckerer Snack für Zwischendurch, lassen sich aber auch hervorragend zu Marmelade, Saft, Likör oder Ähnlichem verarbeiten.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauchartig, breit, auch auf Stamm, stachellos |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite | Höhe ca. 120 - 180 cm; Breite ca. 150 - 250 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr | Ca. 30 - 50 cm |
| Blüte | Weiß |
| Blattfarbe | Grün |
| Befruchtersorten | Selbstbefruchter, eine zusätzliche Sorte erhöht die Ertragsmenge |
| Fruchtgröße/-farbe | Große Beeren in sehr langen Trauben; schwarz-rot |
| Geschmack | Fein säuerlich, intensiv aromatisch, saftig |
| Ernte/Genussreife | Mitte Juli bis August; Mitte Juli bis August |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonne bis Halbschatten; normaler Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja, in der Ruhephase |
| Verwendung | Hausgarten,Gartenkübel, Balkon, Terrasse, Frischeverzehr, Tiefkühlfrucht, Verarbeitung zu Marmelade, Gelee, Torten etc. |
