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Beschreibung
Die Himbeere 'Himbostar'® ist ein frostharter, reichtragender Beerenstrauch. Er wächst mittelstark und wird etwa 100 bis 160 cm hoch.
'Himbostar'® hat weiße bis hellrosa Blüten und große, kegelförmige, leuchtend rote Beeren, die ein süßsäuerliches Aroma haben. Es ist eine spät reifende Himbeersorte von Ende August bis in den Oktober hinein.
Eine besonders ertragreiche Ernte erzielt man, wenn die Triebe waagerecht an Rankhilfen befestigt werden. Nach der Ernte empfiehlt sich ein bodennaher Rückschnitt der 2-jährigen Triebe, damit die Pflanze dann wieder gesund und kräftig austreibt.
Die Himbeeren lassen sich hervorragend zu Marmelade oder Grütze verarbeiten und schmecken ebenfalls sehr gut zu Eis oder einfach als Snack für Zwischendurch.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauchartig, mittelstarker Wuchs |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite |
Höhe ca. 100 - 160 cm; Breite ca. 80 - 120 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr |
Ca. 40 - 120 cm |
| Blüte | Weiß bis hellrosa |
| Blattfarbe | Grün |
| Fruchtgröße/-farbe | Große Beeren, kegelförmig; leuchtend rot |
| Geschmack | Süßsäuerlich, aromatisch, saftig |
| Ernte/Genussreife | Ende August bis Oktober; Ende August bis Oktober |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonne bis Halbschatten; normaler Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja, 2-jährige Triebe nach der Ernte |
| Verwendung | Hausgarten, Gartenkübel, Balkon, Terrasse, Frischeverzehr, Tiefkühlfrucht, Verarbeitung zu Marmelade, Saft, Torten etc. |
