Beschreibung
Die Himbeere 'Fallgold' ist ein frostharter, robuster, sehr reichtragender Beerenstrauch. Er wächst mittelstark aufrecht, bildet viele Jungtriebe und wird etwa 100 bis 150 cm hoch.
'Fallgold' hat weiße Blüten und große, mittelfeste, goldgelbe Beeren, die ein sehr süßliches Aroma entwickeln. Am besten schmecken diese gesunden Himbeeren von Juli bis September.
Eine besonders ertragreiche Ernte erzielt man, wenn die Triebe waagerecht an Rankhilfen befestigt werden. Nach der Ernte empfiehlt sich ein bodennaher Rückschnitt, damit die Pflanze dann wieder gesund und kräftig austreibt.
Die Himbeeren lassen sich hervorragend zu Marmelade oder Grütze verarbeiten und schmecken ebenfalls sehr gut zu Eis oder einfach als leckere Nascherei für Zwischendurch.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Aufrecht, mittelstark wachsender Strauch mit vielen Grundtrieben, ausläuferbildend |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite |
Höhe ca. 100 - 150 cm; Breite ca. 50 - 100 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr |
Ca. 100 - 150 cm |
| Blüte | Weiß |
| Blattfarbe | Frischgrün |
| Fruchtgröße/-farbe | Große Beeren, mittelfest; goldgelb |
| Geschmack | Sehr süß, aromatisch |
| Ernte/Genussreife | Juli bis September; Juli bis September |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonne bis Halbschatten; sandig-humoser Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja, nach der Ernte bodennah zurückschneiden |
| Verwendung | Gartenkübel, Balkon, Terrasse, Frischeverzehr, Tiefkühlfrucht, Verarbeitung zu Marmelade, Likör, Torten etc. |
