Beschreibung
Die Apfelbeere 'Aron' wächst breitbuschig und erreicht eine Höhe von etwa 1 bis 1,5 Meter. Im Mai zieren ihre hübschen weißen Blüten den Garten. Im Herbst leuchten ihre Blätter in einer wunderschönen, roten Herbstfärbung.
Die Apfelbeere bringt sehr zahlreiche in Dolden hängende Beeren zum Vorschein, die ab August bis zum Oktober geerntet werden können. Die dekorativen Früchte sind anfangs rot und färben sich zur Reifezeit tief schwarz. Sie enthalten einen tief dunkelroten Saft mit einer hohen Farbstabilität und wertvollen, gesundheitlichen Eigenschaften.
'Aron' ist nicht nur ein schmückender Strauch, sondern seine ertragreiche Beerenernte wird gern für die Herstellung von Säften, Likören, Marmeladen, Gelees und Bachwaren verwendet.
Aronia prunifolia „Aron“ hat Ihre Herkunft in Dänemark. Die Pflanzen sind unempfindlich gegen Frost, Wind und salzhaltige Luft. Sie mag keinen zu feuchten Boden.
In den ersten Jahren ist es notwendig, den Strauch zu schneiden.
Artikelinformationen
| Wuchscharakter | Strauch, breitbuschig |
|---|---|
| Wuchshöhe/-breite | Höhe ca. 1 - 1,50 m; Breite ca. 0,80 - 1,20 m |
| Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr | ca. 5 - 20 cm |
| Blattfarbe | Grün, rote Herbstfärbung |
| Blütezeit/-farbe | Mai; weiß |
| Fruchtgröße/-farbe | ca. 1,2 cm, Beeren in großen Dolden; erst rötlich später tief schwarz |
| Geschmack | Herb-süß |
| Ernte/Genussreife | August - Oktober; August - Oktober |
| Standortanspruch Licht & Boden | Sonne bis Halbschatten; normaler Gartenboden |
| Winterhärte | Ja |
| Immergrün | Nein |
| Lebensdauer | Mehrjährig |
| Schnitt | Ja, in der Ruhephase |
| Verwendung | Verarbeitung zu Backwaren, Getränken, Marmeladen, Kompotte, Destilate, Liköre |